INNOVACIÓN Y TENDENCIAS EN PRODUCTOS NATURALES
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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Este libro explora la innovación y las tendencias actuales en el ámbito de los productos naturales, combinando historia, ciencia y aplicaciones prácticas. Aborda avances en extracción, síntesis y uso de ingredientes naturales en alimentos, cosmética, medicamentos y suplementos. Analiza la biotecnología, nanotecnología e inteligencia artificial aplicadas al desarrollo y descubrimiento de nuevos productos. También examina producción sostenible, empaquetado, impacto ambiental y regulaciones vigentes. Con una mirada hacia el futuro, ofrece perspectivas sobre oportunidades, desafíos y el papel de los productos naturales en la salud y el bienestar.
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