LA GESTIÓN DE MARCAS EN ALIMENTOS
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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La gestión de marcas en alimentos explora las estrategias esenciales para construir y mantener una marca sólida en la industria alimentaria. Este libro cubre desde la investigación de mercado y el desarrollo de una identidad visual hasta la creación de un mensaje coherente y el posicionamiento efectivo. Se profundiza en cómo gestionar la percepción del consumidor, fomentar la lealtad y adaptarse a las nuevas tendencias del marketing digital y la sostenibilidad. Además, aborda aspectos clave como la gestión de crisis, las colaboraciones de marca y la innovación. Una guía imprescindible para aquellos que buscan fortalecer su marca y mantenerse competitivos en un mercado en constante evolución.
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