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Artículos

Abordagem nutricional sobre a hipertrofia muscular em indivíduos vegetarianos que praticam musculação

Editorial: Repositório Universitário da Ânima
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Pinto, Cristiane

O objetivo deste estudo foi identificar o ganho de massa muscular em praticantes de musculação adeptos à dieta vegetariana. Este é um artigo de revisão da literatura, que utilizou as bases de dados eletrônicas: Google Scholar, Scientific Electronic Library Online (Scielo) e National Library of Medicine (MEDLINE/PubMed) com publicações dos últimos seis anos. Os resultados mostraram que o consumo adequado de proteínas e o estímulo mecânico sobre o músculo esquelético, exercem efeito positivo na hipertrofia muscular, inclusive para adeptos à dietas vegetarianas que consomem ou não ovos e lácteos. Estudos mostram redução no percentual de gordura (2,23%), observando aumento da massa muscular (1,23kg), diminuição na massa de gordura (1,23kg) e melhora relativa no ganho de força em todos os exercícios avaliados. Baseando-se nos resultados descritos, são necessárias mais evidências científicas para fazer afirmativas concretas a respeito deste assunto.

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