ANTROPOLOGÍA DEL PAN COMO SÍMBOLO CULTURAL UNIVERSAL
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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Antropología del pan como símbolo cultural universal es una obra que explora la trascendencia del pan más allá de su función nutricional, abordando su significado simbólico en rituales religiosos, festividades, relaciones sociales y prácticas cotidianas a lo largo de diversas culturas. A través de un análisis interdisciplinario que integra etnografía, historia y semiótica, el estudio revela cómo el pan configura identidades colectivas, expresa jerarquías sociales y actúa como mediador en procesos de transformación cultural. Cada variedad, técnica de elaboración y contexto de consumo constituye un texto cultural legible, evidenciando la profundidad simbólica que el pan ha acumulado en la experiencia humana universal.
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