Aplicación del método de electrocoagulación al efluente de la Planta Piloto de Leche "La Molina"

Con el objetivo de evaluar la mejor remoción por electrocoagulación de los principales contaminantes del efluente de la planta piloto de leche ‘‘La Molina'' se construyó un electrocoagulador a escala laboratorio. La configuración usada fue de 6 pares de electrodos Al-Fe conectados en paralelo con una configuración bipolar a una fuente de alimentación de corriente continua; el electrodo de Al funcionó como ánodo y el electrodo Fe como cátodo. El electrocoagulador tuvo una configuración de batch capaz de tratar 5,6 L de aguas residuales. Las mejores condiciones operacionales se alcanzaron bajo un pH de 8,5, tiempo 30 minutos e intensidad de corriente 3A. Usando estos resultados como el escenario más eficiente, el electrocoagulador redujo 45% de DQO, 42% de DBO5, 96.2% de fósforo total, sólidos suspendidos totales 78.8%, aceites y grasas más del 95%. Sin embargo, otros parámetros aumentaron como el nitrógeno amoniacal en 2.76 veces y el aluminio en 24.3. Además de generarse sólidos sedimentables que antes de aplicarse la electrocoagulación no había.
[Lima: 2017]

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