BIOQUIMICA GENERAL PARA MICROBIOLOGIA TECNICA
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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Descubre la bioquímica general aplicada a la microbiología técnica y explora cómo las biomoléculas, proteínas, enzimas, carbohidratos, lípidos y ácidos nucleicos sustentan el metabolismo microbiano, coordinando vías catabólicas y anabólicas, regulación metabólica, fermentaciones y biosíntesis, mientras los microorganismos interactúan entre sí y con el ambiente, participan en ciclos de nutrientes, desarrollan tolerancia y resistencia, y se revelan los secretos bioquímicos de patógenos y antibióticos, ofreciendo una mirada integral hacia el futuro de la microbiología y sus aplicaciones técnicas.
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