Casos prácticos sobre gestión empresarial I

La experiencia adquirida durante la última década nos ha animado a recoger en esta obra un conjunto de ejercicios resueltos que pretenden introducir al alumno en la utilización de la hoja de cálculo Excelcomo herramienta para la resolución de problemas prácticos de gestión empresarial. En cada ejercicio se formula una serie de cuestiones que posteriormente son resueltas y explicadas detalladamente con los pasos necesarios para llegar a la solución final. Con el objeto de facilitar la comprensión del lector, cabe resaltar que las resoluciones de los problemas se muestran conforme se visualizan con el programa Excel. Esperamos que este manual sea un instrumento de ayuda útil para aquellas personas interesadas en la informática aplicada a la gestión de la empresa.
La obra se estructura en seis capítulos, cada uno de los cuales estudia diversos problemas relacionados con los distintos subsistemas de la organización de empresas. De esta forma, el capítulo ise dedica al subsistema de administración en el que se plantea la resolución de problemas de selección de objetivos y toma de decisiones bajo situaciones de incertidumbre. En el capítulo ii se presentan ejercicios que abordan cuestiones relacionadas con el subsistema de producción, con un especial énfasis en el control de procesos productivos y la gestión de inventarios. El capítulo iiise dedica al subsistema de recursos humanos, en concreto se examina un modelo de remuneración de los empleados. El capítulo ivdesarrolla ejemplos relacionados con el subsistema de marketing y sus variables fundamentales. En el capítulo vse plantea un ejercicio sobre el control de la calidad en el que la hoja de cálculo sirve como instrumento de ayuda para la utilización de las herramientas básicas de gestión de la calidad. En el capítulo 6 se presentan tres ejercicios sobre gestión de proyectos basándose en la programación lineal de actividades.
Por último, en el apéndice se proponen una serie de ejercicios no resueltos para que el lector pueda practicar y ampliar los conocimientos adquiridos en el uso del programa Excel.
[Castellón de la Plana: 2012]

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