COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA EN EMPRESAS DE GASTRONOMÍA Y RESTAURACIÓN MODERNA
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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Comunicación estratégica en empresas de gastronomía y restauración moderna es una obra que explora la convergencia entre la gestión de identidad corporativa y la optimización de la experiencia del cliente en entornos altamente competitivos. El texto analiza la digitalización de los servicios, la gestión de crisis reputacionales y la implementación de narrativas de marca coherentes. Mediante un enfoque analítico, se examinan las dinámicas de comunicación interna y externa para potenciar la sostenibilidad operativa y la ventaja competitiva en el sector.
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