COMUNICACIÓN PERSUASIVA PARA EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS DE ALTO IMPACTO COMERCIAL
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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Comunicación persuasiva para experiencias gastronómicas de alto impacto comercial es una obra que explora la intersección estratégica entre la psicología del consumidor y la gestión operativa de la hospitalidad moderna. A través de un análisis riguroso, el autor desglosa las dinámicas de la comunicación verbal y no verbal, la arquitectura de menús optimizados y la ingeniería de la percepción sensorial para maximizar la rentabilidad. Este tratado constituye una herramienta fundamental para profesionales que buscan la excelencia en la fidelización y el posicionamiento de marca.
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