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COMUNICACIÓN PÚBLICA PARA CHEFS CON PROYECCIÓN INTERNACIONAL EXITOSA

Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty

Comunicación pública para chefs con proyección internacional exitosa es una obra que explora los fundamentos estratégicos, comunicativos y culturales necesarios para consolidar una presencia global en el ámbito gastronómico. Aborda desde la construcción de identidad personal y marca profesional hasta la utilización de plataformas digitales, narrativas visuales, diplomacia culinaria, gestión de crisis comunicacional, participación en ferias internacionales, colaboraciones transnacionales, lenguaje corporal en escenarios públicos, storytelling alimentario, adaptación cultural en presentaciones, ética en la representación gastronómica, influencia mediática, inteligencia emocional en el discurso, alianzas institucionales, comunicación intercultural, y el impacto del contenido auténtico en redes sociales. El texto integra una mirada crítica, teórica y aplicada, orientada a profesionales que aspiran a trascender fronteras con solidez comunicacional y liderazgo cultural.

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