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Contribuições de três organizações para a comercialização da agricultura familiar no PNAE, no território sul litorâneo do Espírito Santo
Editorial: Interações (Campo Grande)
Licencia: Creative Commons (by)
Autor(es): Cruz, Suely Ferreira da ; Assis, Thiago Rodrigo de Paula
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Autor(es): Cruz, Suely Ferreira da ; Assis, Thiago Rodrigo de Paula
: Este artigo analisa as contribuições, vantagens e desvantagens de três organizações da agricultura
familiar para a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar, no território Sul Litorâneo do Espírito
Santo (grupo informal, associação e cooperativa). A metodologia foi qualitativa com uso de análise documental,
entrevistas e grupos focais. Verificou-se que cada organização tem contribuições e limitações, com destaque
para o grupo informal que promove a participação dos agricultores, com menor exigência de formalização.
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