Desafios da formação pedagógica em nutrição

Objetivou-se investigar a formação pedagógica, as facilidades e as dificuldades com a
docência e os motivos da escolha da carreira de professores de curso de Nutrição de
instituição federal de ensino superior. Realizou-se estudo qualitativo descritivo e exploratório com 11 professores com aplicação de questionário e entrevista semiestruturada,
analisados por estatística descritiva simples e análise de conteúdo respectivamente.
A maioria dos docentes não teve formação pedagógica, os motivos que levaram à
escolha da profissão foram a influência familiar e de antigos mestres, a vocação e a
necessidade financeira. As facilidades com a docência foram: domínio do conteúdo,
aptidão para falar em público, acolhimento dos colegas e gostar da docência e as dificuldades foram a insegurança inicial, relacionamento com alunos e colegas, falta de
infraestrutura e de formação pedagógica. O estudo demonstra necessidade de projetos
institucionais de desenvolvimento docente no ensino em saúde.

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