DIETÉTICA AVANZADA PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LA SALUD METABÓLICA
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
Adéntrate en un recorrido apasionante por la dietética avanzada donde cada capítulo revela cómo los macronutrientes, micronutrientes y compuestos bioactivos interactúan para optimizar la salud metabólica mientras el eje intestino-cerebro y la regulación hormonal muestran su influencia en la energía y el metabolismo y estrategias como el ayuno intermitente, las dietas cetogénicas y la nutrición personalizada permiten mejorar la glucosa y la flexibilidad metabólica descubre cómo el ejercicio, las fibras dietéticas y los alimentos funcionales potencian el microbioma y la masa muscular y cómo la investigación y las tecnologías avanzadas abren nuevas perspectivas para prevenir enfermedades y promover la longevidad metabólica de manera integral y consciente.
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