Artículos
Efecto del Transporte de Cerdos de Ceba en la Incidencia de Cerdos Fatigados y Lesionados
Editorial: UNAP
Licencia: Creative Commons (by)
Autor(es): Marlyn Hellen Romero
Jorge Alberto Sánchez
Juan Acevedo Giraldo
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Autor(es): Marlyn Hellen Romero
Jorge Alberto Sánchez
Juan Acevedo Giraldo
El objetivo de este estudio fue investigar el efecto del transporte de cerdos de ceba en la incidencia de cerdos fatigados y lesionados. Se hizo un estudio observacional prospectivo que evaluó 18 437 cerdos (n=350 lotes) que fueron desembarcados en tres plantas de sacrificio comerciales en Colombia. La tasa de mortalidad fue de 0.0016% y la incidencia de cerdos fatigados y lesionados fue de 0.02%. El tiempo de transporte, densidad de carga, planta de sacrificio, mezcla de lotes, tipo de camión, velocidad y presencia de un ayudante en el viaje estuvieron asociados a la incidencia de cerdos no ambulatorios.
[Peru: 2016]
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