EL FUTURO DE LOS ALIMENTOS ORGÁNICOS
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
El futuro de los alimentos orgánicos explora la evolución de una industria que ha ganado fuerza como respuesta a las preocupaciones sobre la salud y el medio ambiente. Este libro examina los beneficios de los alimentos orgánicos, tanto para el consumidor como para el planeta, y analiza los desafíos y oportunidades que enfrenta la agricultura orgánica. Con un enfoque en innovaciones tecnológicas, biotecnología, y el papel de las políticas gubernamentales, se presenta una visión integral de este mercado en expansión. Además, se abordan tendencias de consumo, la importancia de la certificación orgánica y las estrategias de marketing que impulsan la demanda. Una lectura esencial para entender cómo los alimentos orgánicos están dando forma al futuro de la producción y el consumo responsables.
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