ESTRATEGIAS DE COMPETITIVIDAD EN MERCADOS AGROALIMENTARIOS CONTEMPORÁNEOS
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
Estrategias de competitividad en mercados agroalimentarios contemporáneos es una obra que explora con rigor académico los fundamentos teóricos y aplicados de la sostenibilidad en cadenas de valor agroindustriales, analizando modelos de innovación disruptiva y su impacto en la eficiencia logística global. Aborda desde la gestión de riesgos climáticos y la economía circular hasta las políticas públicas de comercio internacional, integrando herramientas de business intelligence y marketing digital para sectores primarios. Se examinan también las dinámicas de los clusters agroalimentarios, la trazabilidad tecnológica, el consumo responsable y la gobernanza corporativa en entornos VUCA, combinando casos prácticos de mercados emergentes con marcos regulatorios de la OMC y la FAO. La obra sintetiza así un corpus interdisciplinar esencial para profesionales, investigadores y tomadores de decisiones en la era pospandémica.
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