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ESTRATEGIAS DE DIFUSIÓN PARA PROYECTOS GASTRONÓMICOS ALTAMENTE INNOVADORES

Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty

Estrategias de difusión para proyectos gastronómicos altamente innovadores es una obra que explora los fundamentos teóricos y prácticos para la promoción de experiencias culinarias disruptivas en entornos competitivos y dinámicos. Aborda el diseño de narrativas de marca alineadas con valores sostenibles, la integración de tecnologías digitales en la comunicación, la creación de comunidades de consumidores comprometidos, el posicionamiento en mercados globales, la gestión de la reputación digital, la colaboración interdisciplinaria, la innovación en formatos de presentación sensorial, la adaptación a tendencias culturales emergentes, el análisis de datos para la toma de decisiones estratégicas, la co-creación con públicos, la internacionalización de experiencias gastronómicas, la gestión de crisis comunicativas, el uso de influencers con autenticidad, la planificación de eventos de impacto, la medición de efectividad de campañas, el diseño de experiencias inmersivas, la ética en la difusión de contenidos, la innovación en la distribución de contenidos, la construcción de identidad digital coherente y la sostenibilidad comunicacional en proyectos de alto valor creativo.

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