ESTRATEGIAS DIETÉTICAS PARA EL MANTENIMIENTO DE LA HOMEOSTASIS METABÓLICA
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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Las estrategias dietéticas para el mantenimiento de la homeostasis metabólica exploran cómo la nutrición puede equilibrar el organismo y prevenir alteraciones metabólicas. Este recorrido analiza macronutrientes, micronutrientes, grasas saludables, proteínas y carbohidratos, así como el impacto del eje intestino-cerebro, la microbiota, alimentos funcionales y compuestos bioactivos. A través de ayuno intermitente, dietas antioxidantes, manejo del estrés metabólico, hidratación y enfoques personalizados basados en genómica, el lector descubre cómo diseñar planes integrales que regulen la glucosa, modulen la inflamación, optimicen el metabolismo circadiano y promuevan un equilibrio duradero y saludable.
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