Feijão-caupi no Brasil: produção, melhoramento genético, avanços e desafios

O feijão-caupi, cultura tradicionalmente plantada no Nordeste brasileiro, vem se
expandindo para outras regiões do Brasil, principalmente para o Centro-Oeste, em razão da sua ampla adaptabilidade às condições tropicais e ao baixo custo de produção, e em decorrência do intenso trabalho de melhoramento aplicado à cultura nos últimos 20 anos. Tradicionalmente cultivado apenas por agricultores familiares, foi em virtude do eficiente programa de melhoramento realizado pela Embrapa, contemplando a obtenção de variedades com arquitetura moderna aptas à colheita mecânica, que a cultura começou sua ampliação para o plantio em grandes áreas. Merece destaque a recente incorporação do feijão-caupi aos arranjos produtivos de soja, arroz e milho, especialmente na safrinha, o que vem acarretando rápida expansão de seu cultivo. Fatores como alta qualidade de grãos, valor nutritivo e regularidade da oferta em termos de quantidade e padronização do produto têm despertado o interesse de comerciantes, agroindústria e distribuidores, colaborando para a abertura de importantes mercados, inclusive no exterior.

Compartir: