Gestão ambiental na agropecuária
Editorial: Embrapa
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): PALHARES, J. C. P.
GEBLER, L.
A gestão ambiental já faz parte do cotidiano industrial, pois seus conceitos estão bem internalizados e seus instrumentos são de domínio dos usuários. Essa realidade também é verificada no universo agroindustrial, o qual transforma a matéria-prima produzida no meio rural em produtos que são fonte de alimento e energia para a sociedade.
O conceito de gestão ambiental traz em si a necessidade de uma visão holística e uma abordagem sistêmica. Não basta fazê-la de forma ambientalmente correta, pois a unidade produtiva consome matéria-prima produzida fora de suas fronteiras e se relaciona com seu entorno; tampouco basta fazê-la de forma ambientalmente correta no meio urbano quando este se relaciona com o meio rural por intermédio dos recursos naturais renováveis e não renováveis.
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