Tesis
Implementación y apertura de un restaurante y cafetería temática en la ciudad de Chiclayo
Editorial: Universidad Tecnológica del Perú
Licencia: Creative Commons (by-nc-sa)
Autor(es): Moreno, José
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Autor(es): Moreno, José
"Café - Bar Tradiciones" es un restaurante que buscará adaptar las nuevas tendencias e innovar en el mercado, con el planteamiento de una temática muy desplazada en los últimos años, debido a la aparición de tecnologías y comportamientos de cada ciudadano.
[Lima: 2020]
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