INGENIERÍA DE VALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS NATURALES
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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Explora la ingeniería de valorización de subproductos naturales y descubre cómo residuos agrícolas, forestales y marinos se transforman en productos de alto valor mediante biotecnología, recuperación y separación de componentes, desarrollo de bioproductos y valorización energética mientras se diseñan procesos sostenibles, se integran principios de economía circular, se evalúan aspectos económicos, normativos y ambientales, se aplican innovaciones tecnológicas en industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética y se analizan casos de éxito, retos, oportunidades y perspectivas futuras que orientan la investigación y optimizan el aprovechamiento integral de subproductos naturales.
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