METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS Y CONTROL GLUCÉMICO EN EL SER HUMANO
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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Adéntrate en el fascinante mundo del metabolismo de carbohidratos y descubre cómo la digestión, absorción y transporte de glucosa se conectan con la glucólisis, el ciclo de Krebs y la gluconeogénesis para mantener el equilibrio energético del cuerpo mientras la síntesis y degradación del glicógeno y la acción coordinada de insulina y glucagón regulan la glucemia y explora cómo el ejercicio, la interacción con otros nutrientes y las estrategias nutricionales permiten prevenir y manejar alteraciones como diabetes, hiperglucemia e hipoglucemia al mismo tiempo que los avances tecnológicos y la investigación abren nuevas perspectivas para optimizar la salud metabólica y el control glucémico de manera integral.
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