METABOLISMO HUMANO Y ADAPTACIONES NUTRICIONALES A LO LARGO DE LA VIDA
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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El metabolismo humano es un proceso dinámico que se adapta constantemente a las necesidades nutricionales a lo largo de la vida, desde la infancia hasta la vejez. Este recorrido explora cómo los nutrientes esenciales, vitaminas, minerales y la actividad física interactúan con la genética, el microbioma y las condiciones fisiológicas para mantener la homeostasis y favorecer el desarrollo, la salud y la prevención de enfermedades crónicas. A través de intervenciones nutricionales, estrategias de adaptación metabólica y avances tecnológicos, el lector descubre cómo comprender y optimizar estas transformaciones ofrece un enfoque integral hacia una vida más saludable y equilibrada.
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