NUTRICIÓN BASADA EN EVIDENCIA PARA LA SALUD METABÓLICA
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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Adéntrate en la nutrición basada en evidencia y su impacto en la salud metabólica explorando cómo macronutrientes, micronutrientes, microbiota intestinal y grasas regulan el metabolismo, la masa muscular, la respuesta glucémica y la resistencia a la insulina mientras estrategias como dietas cetogénicas, ayuno intermitente, ejercicio, antioxidantes y suplementos optimizan la función metabólica y previenen enfermedades crónicas y cómo la alimentación personalizada, genética metabólica, nutrición en poblaciones especiales y políticas alimentarias ofrecen un enfoque integral que combina evidencia científica y prácticas innovadoras para promover un metabolismo saludable, equilibrado y resiliente a lo largo de la vida.
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