NUTRICIÓN PERSONALIZADA Y VARIABILIDAD METABÓLICA INDIVIDUAL
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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Descubre cómo la nutrición personalizada revela la singularidad de cada metabolismo explorando la interacción entre genética, nutrigenómica y microbiota intestinal y cómo factores ambientales, estilos de vida y edad moldean la absorción de nutrientes, la respuesta glucémica y la adaptación metabólica mientras hormonas, composición corporal y tecnologías de seguimiento individual optimizan la salud y el rendimiento físico y cómo la nutrición de precisión aborda enfermedades crónicas, el estrés y el sueño ofreciendo estrategias innovadoras para deportistas, estudios de casos y perspectivas futuras que integran ética, datos y farmacología en un enfoque único y personalizado del bienestar.
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