NUTRICIÓN Y EQUILIBRIO DEL MICROBIOMA INTESTINAL HUMANO
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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Adéntrate en el fascinante vínculo entre nutrición y microbioma intestinal descubriendo cómo la dieta, los nutrientes y los alimentos funcionales interactúan con microorganismos para mantener la diversidad y el equilibrio microbiano mientras probióticos, prebióticos y ácidos grasos de cadena corta influyen en la salud intestinal y la permeabilidad y cómo disbiosis, antinutrientes, polifenoles, estrés y sueño modulan la respuesta inmune y la relación con obesidad, envejecimiento y enfermedades crónicas revelando estrategias de nutrición personalizada, alimentos fermentados y enfoques innovadores que restauran el equilibrio microbiano y promueven el bienestar integral del organismo.
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