NUTRICIÓN Y REGULACIÓN DEL BALANCE ENERGÉTICO CORPORAL
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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Explora la nutrición y la regulación del balance energético corporal descubriendo cómo la ingesta, el gasto y el almacenamiento de energía se coordinan mediante macronutrientes, micronutrientes, hormonas y señales del sistema nervioso central mientras fisiología del apetito, saciedad, termogénesis, ejercicio, sueño y ritmos circadianos influyen en la eficiencia metabólica y cómo obesidad, desnutrición y enfermedades metabólicas alteran el equilibrio energético revelando la importancia de la nutrición personalizada, genética, estrategias dietéticas, avances tecnológicos y factores socioeconómicos para optimizar la salud y proyectar soluciones integrales en el control y gestión del metabolismo corporal.
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