NUTRICIÓN Y REGULACIÓN HORMONAL DEL METABOLISMO ENERGÉTICO
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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La nutrición y la regulación hormonal del metabolismo energético revelan cómo los alimentos y las hormonas trabajan en conjunto para mantener la homeostasis y optimizar la energía del organismo. Este recorrido explora la acción de insulina, glucagón, hormonas tiroideas, cortisol y sexuales, así como sus interacciones con el sistema nervioso, la absorción de nutrientes y el metabolismo de lípidos y proteínas, mostrando su impacto en obesidad, diabetes, apetito y rendimiento físico. A través de estrategias personalizadas y enfoques integrativos, el lector descubre cómo la alimentación puede modular la función hormonal y favorecer un equilibrio metabólico duradero.
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