OPERACIONES EFICIENTES EN GESTIÓN HOTELERA
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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Este libro ofrece un enfoque integral para lograr operaciones eficientes en la gestión hotelera, abordando desde la planificación de espacios hasta la administración financiera. Se destacan aspectos clave como la gestión de recursos humanos, marketing, sistemas de reservas y mantenimiento de instalaciones. También se exploran temas de seguridad, calidad, sostenibilidad y manejo de crisis. La obra incluye estrategias para optimizar procesos, mejorar la satisfacción del cliente y fidelizar huéspedes. Una herramienta esencial para profesionales que buscan excelencia operativa y adaptación a las tendencias del sector hotelero.
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