Patrimônio, turismo e vitivinicultura: marcas na paisagem

Há quase três décadas a produção vinícola brasileira vêm se aprimorado, tanto no cultivo das cepas, na tecnologia da produção e no treinamento técnico. Do início quase artesanal da produção, centrada principalmente na Serra Gaúcha, vinícolas espalharam-se para outros estados brasileiros, chegando até o centro-oeste e nordeste do país. Novos terroirs, a melhora das técnicas de cultivo e de vinificação e a primeira Denominação de Origem (Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha) levaram ao reconhecimento de uma produção de qualidade,
que no caso de maior sucesso, a produção de espumantes, já é internacional.
O aumento do mercado vitivinícola em conjunto com o enoturismo, levaram a diversificação e o aumento das oportunidades de trabalhos e melhora da qualidade de vida em várias cidades de pequeno e médio porte.

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