PERIODISMO GASTRONÓMICO DIGITAL Y CREACIÓN DE CONTENIDOS ESPECIALIZADOS MODERNOS
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
Periodismo gastronómico digital y creación de contenidos especializados modernos es una obra que explora la evolución del relato alimentario en entornos digitales, analizando el diseño narrativo, la ética periodística en redes sociales, la interacción audiencia-contenido, la visualidad estratégica, la inteligencia artificial aplicada a la producción editorial, la sostenibilidad en la comunicación alimentaria, la diversidad cultural en la representación culinaria, la economía de plataformas digitales, la narrativa de marca en el sector gastronómico, la investigación cualitativa en contextos alimentarios, el uso de datos abiertos para contar historias culinarias, la transmedia storytelling en el ámbito gastronómico, la formación profesional del periodista especializado, la innovación en formatos audiovisuales, la participación ciudadana en la construcción de narrativas alimentarias, la crítica cultural del consumo alimentario, la gestión de comunidades digitales, la inteligencia emocional en la comunicación digital y la responsabilidad social del periodismo alimentario contemporáneo.
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