Tesis
Plan de negocio de comida saludable para diabéticos en Lima Metropolitana
Editorial: Universidad Tecnológica del Perú
Licencia: Creative Commons (by-nc-sa)
Autor(es): Chávez, José; [et al.]
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Dark kitchen consiste en proveer planes alimenticios a medida, asesoría nutricional y acompañamiento psicológico a diabéticos de Lima Metropolitana, con la finalidad de mejorar su calidad y estilo de vida. El segmento de cliente está conformado por personas con diabetes, residentes de los sectores 6 y 7 de la zona Centro de Lima Metropolitana, de niveles socioeconómicos A y B, con edades entre los 25 y 64 años, con un alto interés en mejorar su salud y bienestar en general.
[Lima: 2020]
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