Artículos
Prevalência e fatores associados ao desencadeamento da intolerância a lactose e alergia à proteína do leite de vaca (APLV)
Editorial: Repositório Universitário da Ânima
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Costa, Joyce Domingues Pereira
Coutinho, Josiane Souza
Ferreira, Hemilly Karolini Oliveira
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Autor(es): Costa, Joyce Domingues Pereira
Coutinho, Josiane Souza
Ferreira, Hemilly Karolini Oliveira
A alergia à proteína do leite (APLV) se caracteriza como uma doença inflamatória que também acomete o trato gastrointestinal, mas que ocorre em resposta a uma reação imunológica contra determinadas proteínas que estão presentes no leite de vaca, enquanto que a intolerância a lactose é caracterizada pela ausência da enzima denominada lactase e apresentam sintomas semelhantes.
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