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Produção integrada de fruteiras tropicais

ISBN: 978-85-7158-028-2
Editorial: Embrapa
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): GEBLER, L.
MATOS, A. P. de
BORGES, A. L.
OLIVEIRA, D. de A.
SANTOS, G. R. dos
CAMPOS, G. A.
SANCHES, N. F.
SOUTO, R. F.
CORDEIRO, Z. J. M.

O Sistema de Produção Integrada possibilita a produção de alimentos seguros para o consumo, com monitoramento em todas as etapas de produção, permitindo a continuidade do sistema produtivo, mantendo a qualidade do produto e, consequentemente, sua competitividade, sem perder de vistas a sustentabilidade e a proteção ambiental, levando também em consideração a segurança e a qualidade de vida dos produtores e trabalhadores, e a sanidade e o bem estar dos animais. O monitoramento e registro de todas as atividades durante todas as etapas da produção permitem a rastreabilidade do produto, uma das principais exigências dos consumidores em todo o mundo.

1.00 €


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