Tesis
Propuesta de un plan estratégico para generar competitividad en el restaurante Viejo Rincón 2018-2022
Editorial: Universidad Tecnológica del Perú
Licencia: Creative Commons (by-nc-sa)
Autor(es): Nevado, María
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Autor(es): Nevado, María
El presente trabajo de investigación tiene por objetivo proponer a la alta dirección del restaurante "Viejo Rincón" un plan estratégico para mejorar la competitividad de dicho restaurante en el mercado gastronómico de la ciudad de Chiclayo, con la finalidad de mejorar la calidad de la oferta gastronómica del restaurante y la vez incrementar los ingresos de todos los grupos de interés vinculados al restaurante.
[Chiclayo: 2020]
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