Proyecto De Empresa Cuy's Burger
Licencia: Creative Commons (by-nc-sa)
Autor(es): Abellaneda, Jhon; [et al.]
Actualmente, nuestra gastronomía se está haciendo conocida a nivel mundial y las personas buscan practicidad en su alimentación, además de productos saludables, de calidad, con bajo nivel de grasa y con un alto nivel proteico. Por ello, nace Cuy's Burger, hamburguesas basadas en carne de cuy con sabor casero. Teniendo en cuenta que existen muy pocos lugares donde ofrecen este tipo de hamburguesas, decidimos proyectar esta idea de negocio. Además, el análisis de los resultados de las entrevistas, que no solo nos permitió validar el problema que enfrenta el cliente al buscar carne de cuy en presentación de hamburguesas, sino también plantear una serie de soluciones como las alianzas estratégicas con supermercados más conocidos en el ámbito local y plantear supuestos riesgos. En la actualidad, existe una demanda insatisfecha en nuestro mercado local, personas que buscan alimentarse sanamente. Finalmente, nosotros somos un equipo altamente capacitado con una amplia experiencia en diferentes áreas como Finanzas, Negocios Internacionales, Logística, Comercial. Nuestra planificación del proyecto empieza como un periodo mínimo de 5 años, dado que es factible y sostenible en el tiempo. Cuy's Burger está comprometido en cumplir las exigencias del mercado.
[Lima: 2021]
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