Rendimiento y calidad de dos cultivares de Brócoli bajo tres densidades de siembra

El presente trabajo evaluó el efecto de tres densidades de siembra (20,000; 25,000 y 31,250 plantas.ha-1 ) en parámetros de crecimiento vegetal, rendimiento y calidad para los cultivares de brócoli (Brassica oleracea var. italica Plenck.) ‘Formoso' e ‘Imperial' en La Molina durante los meses de setiembre a diciembre del año 2020, empleando un diseño de bloques completos al azar. No se encontraron diferencias significativas entre las densidades dentro de cada cultivar, obteniéndose los mayores valores en las siguientes densidades: A 31,250 plantas.ha-1 para altura de planta (‘Imperial':41.84 cm, ‘Formoso': 38.56 cm) y altura de pella (‘Imperial': 22.55 cm, ‘Formoso': 20.46 cm). En 20,000 plantas.ha-1 los mayores valores se obtuvieron para área foliar (‘Imperial':14.41 dm2 ; ‘Formoso':12.43 dm2 ), porcentaje de materia seca (%M.S) en tallo (‘Imperial': 5.85%, ‘Formoso': 5.22%), %M.S inflorescencia (‘Imperial': 9.61%, ‘Formoso': 8.41%), peso de pella (‘Imperial': 1.36 Kg, ‘Formoso': 1.28 Kg'), diámetro de pella (‘Imperial': 21.3 cm, ‘Formoso': 20.64 cm), y diámetro de pedúnculo de tallo (‘Formoso': 5.81 cm, ‘Imperial': 5.49 cm). Se encontraron diferencias significativas en las densidades evaluadas en cada cultivar para la variable rendimiento, hallándose los mayores valores a 31,250 plantas.ha-1 (‘Imperial': 29.52 t.ha-1 ,‘Formoso': 25.44 t.ha-1 ). No se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos para % M.S. hojas y compacidad de la pella.
[Lima: 2021]

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