Revista ECA Sinergia Vol. 16 Núm. 1

El objetivo de este trabajo es identificar los factores que influyen sobre la eficiencia de las unidades de producción (UP) de bovinos en la región centro del estado de Michoacán. Se trabajó con 15 UP de pequeña escala. Se midió la productividad y costos por 12 meses. Se determinó la rentabilidad por Retorno Sobre Activos (ROA) y el análisis de la eficiencia global con Análisis Envolvente de Datos (DEA-VRS). Se realizó un análisis de correlación de Kendall Tau-b con significancia de 0.05. Resultados: el promedio de los indicadores respectivos: tamaño de hato total (TH) 25.2±20; Número de Vacas (NV) 13.1±8.1; Número de hectáreas Totales (NHT) 8.9±5.2; Número de Jornales Totales (NJT) 1.2±0.5; Activos Circulantes (AC) $184,762±274,021; Activos Fijos (AF) $2,820,612±2,732,428; Litros de leche/vaca/año 3,728±1,552; Kg de carne/vaca/año 275±126.4; ROA 8.0%±0.1. La eficiencia fue 100% en 9 UP y en los 6 restantes el promedio es de 54.7±18%. Los factores que influyen en la eficiencia con una correlación fuerte son: Kg carne/vaca (-0.628), AF (-0.655) y con una correlación media son: el IT (-0.545), NV (0.419), NHT (-0.574), AC (-0.492). Para mejorar la eficiencia deben concentrarse en mejorar la rentabilidad a partir la gestión del incremento de la producción de leche.

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