SISTEMAS ALIMENTARIOS RESILIENTES PARA SOCIEDADES EN CONSTANTE TRANSFORMACIÓN GLOBAL ACTUAL
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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Sistemas alimentarios resilientes para sociedades en constante transformación global actual es una obra que explora la intersección crítica entre la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental en contextos de volatilidad climática. El texto analiza la gobernanza de recursos, la innovación tecnológica y la equidad en las cadenas de valor para mitigar riesgos sistémicos. Mediante un enfoque multidisciplinar, se proponen estrategias de adaptación estructural que garantizan la estabilidad nutricional y la soberanía alimentaria frente a las disrupciones geopolíticas contemporáneas.
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