SISTEMAS DE INFORMACIÓN EN LA DISTRIBUCIÓN GLOBAL DE ALIMENTOS
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
En un mundo donde la distribución de alimentos es fundamental para la sostenibilidad global, los sistemas de información juegan un papel crucial. Este libro explora cómo las tecnologías emergentes y la integración de datos optimizan la logística alimentaria, asegurando eficiencia y trazabilidad en cada etapa del proceso. Desde la automatización en la gestión de inventarios hasta el impacto de la inteligencia artificial y el Internet de las Cosas, se analiza cómo estos avances están transformando la industria. Con un enfoque en la seguridad, la calidad y la ciberseguridad, el texto ofrece un panorama completo de las herramientas que están revolucionando la distribución de alimentos. Un recorrido esencial para comprender el futuro de los sistemas de información en esta vital industria.
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