TRANSFORMACIÓN QUÍMICA SELECTIVA DE PRODUCTOS FITOGÉNICOS
Editorial: Blackwell Press
Licencia: Creative Commons (by-nc-nd)
Autor(es): Blackwell Faculty
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Transformación química selectiva de productos fitogénicos revela cómo la química moderna permite modificar terpenos alcaloides fenoles flavonoides ligninas ácidos fenólicos aceites esenciales carbohidratos y saponinas para generar productos de alto valor mediante procesos controlados y sostenibles Se exploran métodos de extracción aislamiento biotransformación catálisis rutas sintéticas optimización de procesos estabilidad y análisis integrando aplicaciones industriales química verde y casos de estudio ofreciendo una visión completa que combina innovación ciencia y desarrollo responsable para maximizar el potencial de los compuestos vegetales naturales
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