Bienvenidos a la Iberoteca del mundo libre.
Todas las categorías Ciencias naturales y matemáticas Filosofía y psicología Geografía y historia Religión Tecnología (Ciencias aplicadas) Ciencias sociales Generalidades Las artes Lenguas Literatura y retórica Sin categoría Administración de Negocios Internacionales Contabilidad Desarrollo de Sistemas de Información Diseño y Programación Web Enfermería Farmacia Gastronomía y Hotelería Gestión Administrativa Tecnología (Ciencias Aplicadas) gas
Ordenar por
  1. Documentos
  2. Gastronomía y Hotelería - 491 items
Lista de precios:
Tarifa pública
Ordenar por:
Predeterminado
Filtros
Nuevo
HIGIENE Y SEGURIDAD EN LA ELABORACIÓN DE BEBIDAS ESPECIALIZADAS PROFESIONALES
Nuevo
SANIDAD ALIMENTARIA EN PROCESOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA CONTEMPORÁNEA ACTUAL
Nuevo
CRITERIOS SANITARIOS PARA LA RECEPCIÓN DE INSUMOS GASTRONÓMICOS FRESCOS
Nuevo
HIGIENE INTEGRAL EN RESTAURANTES DE ALTO DESEMPEÑO OPERATIVO MODERNO
Nuevo
SELECCIÓN Y ALMACENAMIENTO SEGURO DE ALIMENTOS PARA RESTAURANTES EXITOSOS
Nuevo
GESTIÓN HIGIÉNICA DE EQUIPOS Y UTENSILIOS EN COCINAS PROFESIONALES
Nuevo
SANIDAD DE ALIMENTOS COMO PILAR DE LA EXCELENCIA GASTRONÓMICA MODERNA
Nuevo
HIGIENE OPERACIONAL EN NEGOCIOS DE GESTIÓN CULINARIA Y RESTAURACIÓN
Nuevo
SELECCIÓN DE INSUMOS PREMIUM CON ESTÁNDARES SANITARIOS INTERNACIONALES ACTUALES
Nuevo
CONTROL DE TEMPERATURAS EN ALIMENTOS Y BEBIDAS PARA INOCUIDAD
Nuevo
GESTIÓN SANITARIA PARA SERVICIOS GASTRONÓMICOS DE CLASE MUNDIAL MODERNA
Nuevo
HIGIENE ALIMENTARIA BASADA EN NORMAS INTERNACIONALES DE CALIDAD ACTUAL
Nuevo
SANIDAD Y CALIDAD EN LA MANIPULACIÓN DE PRODUCTOS PERECIBLES FRESCOS
Nuevo
SELECCIÓN RESPONSABLE DE ALIMENTOS PARA NEGOCIOS GASTRONÓMICOS SOSTENIBLES MODERNOS
Nuevo
HIGIENE Y PREVENCIÓN DE CONTAMINACIÓN EN COCINAS PROFESIONALES ACTUALES
Nuevo
CONTROL SANITARIO EN SERVICIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DE CALIDAD
Nuevo
GESTIÓN EFICIENTE DE LA HIGIENE EN EMPRESAS CULINARIAS MODERNAS ACTUALES
Nuevo
SANIDAD ALIMENTARIA Y CUMPLIMIENTO DE NORMATIVAS GASTRONÓMICAS INTERNACIONALES ACTUALES
Nuevo
HIGIENE Y SEGURIDAD EN PROCESOS DE PRODUCCIÓN GASTRONÓMICA EFICIENTE
Nuevo
SELECCIÓN DE MATERIAS PRIMAS PARA COCINAS SOSTENIBLES Y SEGURAS MODERNAS