Bienvenidos a la Iberoteca del mundo libre.
Todas las categorías Ciencias naturales y matemáticas Filosofía y psicología Geografía y historia Religión Tecnología (Ciencias aplicadas) Ciencias sociales Generalidades Las artes Lenguas Literatura y retórica Sin categoría Administración de Negocios Internacionales Contabilidad Desarrollo de Sistemas de Información Diseño y Programación Web Enfermería Farmacia GASTR GASTYR Gastronomía y Hotelería Gestión Administrativa Tecnología (Ciencias Aplicadas)
Ordenar por
  1. Documentos
  2. Gastronomía y Hotelería - 1230 items
Lista de precios:
Tarifa pública
Ordenar por:
Predeterminado
Filtros
Nuevo
ESTRATEGIAS DE COSTOS PARA MEJORAR MÁRGENES EN RESTAURANTES
Nuevo
ANÁLISIS FINANCIERO DE COSTOS EN OPERACIONES GASTRONÓMICAS COMPLEJAS
Nuevo
PLANIFICACIÓN DE COMPRAS Y CONTROL PRESUPUESTARIO EN COCINAS
Nuevo
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS PARA DESARROLLAR PROPUESTAS DE VALOR CULINARIAS
Nuevo
ANÁLISIS DE TENDENCIAS GASTRONÓMICAS PARA DECISIONES EMPRESARIALES ESTRATÉGICAS
Nuevo
INVESTIGACIÓN COMERCIAL PARA MEJORAR LA RENTABILIDAD DE RESTAURANTES
Nuevo
ESTUDIOS DE MERCADO PARA IDENTIFICAR NUEVOS SEGMENTOS GASTRONÓMICOS
Nuevo
DESARROLLO PROFESIONAL DE POSTRES CON TEXTURAS Y SABORES COMPLEJOS
Nuevo
COSTEO ESTRATÉGICO PARA DECISIONES EN NEGOCIOS DE RESTAURACIÓN
Nuevo
TÉCNICAS AVANZADAS PARA LA CREACIÓN DE TORTAS ARTÍSTICAS PROFESIONALES
Nuevo
PLANIFICACIÓN FINANCIERA PARA EMPRENDIMIENTOS GASTRONÓMICOS DE ALTO POTENCIAL
Nuevo
CONTROL DE COSTOS Y PRESUPUESTOS EN SERVICIOS CATERING
Nuevo
ANÁLISIS DE PRECIOS Y RENTABILIDAD PARA MENÚS GASTRONÓMICOS
Nuevo
GESTIÓN DE COSTOS PARA MEJORAR LA EFICIENCIA OPERATIVA
Nuevo
PRESUPUESTACIÓN BASADA EN OBJETIVOS PARA NEGOCIOS GASTRONÓMICOS
Nuevo
COSTOS Y PRESUPUESTOS PARA TOMAR DECISIONES GASTRONÓMICAS ESTRATÉGICAS
Nuevo
PASTELERÍA DE AUTOR Y DESARROLLO DE CREACIONES CONTEMPORÁNEAS
Nuevo
GESTIÓN DE INVENTARIOS Y COSTOS PARA COCINAS PROFESIONALES
Nuevo
MÉTODOS AVANZADOS PARA ELABORAR POSTRES DE ALTA PRECISIÓN
Nuevo
ESTRUCTURACIÓN DE PRESUPUESTOS PARA NUEVOS EMPRENDIMIENTOS GASTRONÓMICOS RENTABLES