Bienvenidos a la Iberoteca del mundo libre.
Todas las categorías Ciencias naturales y matemáticas Filosofía y psicología Geografía y historia Religión Tecnología (Ciencias aplicadas) Ciencias sociales Generalidades Las artes Lenguas Literatura y retórica Administración de Negocios Internacionales Contabilidad Desarrollo de Sistemas de Información Diseño y Programación Web Enfermería Farmacia GATSR Gastronomía y Hotelería Gestión Administrativa Marketing Tecnología (Ciencias Aplicadas) ´GASTR
Ordenar por
  1. Documentos
  2. Gastronomía y Hotelería - 2184 items
Lista de precios:
Tarifa pública
Ordenar por:
Predeterminado
Filtros
Nuevo
SISTEMAS CULINARIOS PARA IMPULSAR LA INNOVACIÓN Y EL DESARROLLO REGIONAL
Nuevo
SISTEMAS DE COLABORACIÓN EN LA INDUSTRIA CULINARIA CONTEMPORÁNEA GLOBAL ACTUAL
Nuevo
SISTEMAS DE GESTIÓN PARA FORTALECER EL SECTOR GASTRONÓMICO MODERNO ACTUAL
Nuevo
SISTEMAS DE VALOR EN EMPRESAS DE GASTRONOMÍA Y RESTAURACIÓN MODERNA
Nuevo
SISTEMAS ESTRATÉGICOS PARA LA COMPETITIVIDAD DE EMPRESAS GASTRONÓMICAS MODERNAS
Nuevo
SOCIEDAD Y EMPRENDIMIENTO GASTRONÓMICO COMO FACTORES DE DESARROLLO SOSTENIBLE
Nuevo
SOCIEDAD Y GESTIÓN DE RECURSOS EN NEGOCIOS GASTRONÓMICOS EXITOSOS
Nuevo
SOCIEDAD Y SISTEMAS DE CALIDAD EN SERVICIOS GASTRONÓMICOS MODERNOS ACTUALES
Nuevo
CIENCIA DE LOS ALIMENTOS PARA LA INNOVACIÓN EN GASTRONOMÍA
Nuevo
QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS Y DESARROLLO DE PRODUCTOS CULINARIOS
Nuevo
PROCESOS QUÍMICOS Y CALIDAD SENSORIAL EN ALIMENTOS PREPARADOS
Nuevo
GASTRONOMÍA MODERNA HERRAMIENTAS CONCEPTUALES PARA UNA FORMACIÓN DE EXCELENCIA
Nuevo
FUNDAMENTOS TEÓRICOS DE LA GASTRONOMÍA APLICADOS AL ENTORNO PROFESIONAL GLOBAL
Nuevo
INTRODUCCIÓN A LA CULTURA GASTRONÓMICA Y LAS COCINAS DEL MUNDO
Nuevo
GASTRONOMÍA COMO IDENTIDAD CULTURAL TRADICIÓN INNOVACIÓN Y DESARROLLO PROFESIONAL
Nuevo
PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA GASTRONOMÍA PARA LA FORMACIÓN UNIVERSITARIA ACTUAL
Nuevo
INTRODUCCIÓN AL ECOSISTEMA GASTRONÓMICO Y LA GESTIÓN CULINARIA PROFESIONAL
Nuevo
GASTRONOMÍA Y ALIMENTACIÓN COMPRENSIÓN INTEGRAL PARA FUTUROS ESPECIALISTAS CULINARIOS
Nuevo
OPTIMIZACIÓN DE ÁREAS PARA PRODUCCIÓN CULINARIA EFICIENTE
Nuevo
ANÁLISIS DE LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS