Buscar
Lista de deseos
Ingresar
Invitado
Ingresar
Lista de deseos (
0
)
[email protected]
Bienvenidos a la Iberoteca del mundo libre.
Todos
Todas las categorías
Ciencias naturales y matemáticas
Filosofía y psicología
Geografía y historia
Religión
Tecnología (Ciencias aplicadas)
Ciencias sociales
Generalidades
Las artes
Lenguas
Literatura y retórica
Administración de Negocios Internacionales
Contabilidad
Desarrollo de Sistemas de Información
Diseño y Programación Web
Enfermería
Farmacia
GATSR
Gastronomía y Hotelería
Gestión Administrativa
Marketing
Tecnología (Ciencias Aplicadas)
´GASTR
Buscar
Hola, Lector
Mi cuenta
Lector
Ingresar
Lista de deseos (
0
)
Lector
Ingresar
Lista de deseos (
0
)
Inicio
Categorías
Libros
Tesis
Artículos
Contáctenos
62
63
64
65
66
67
68
Ordenar por
Precio de catálogo: Mayor a Menor
Precio de catálogo: Menor a Mayor
Nombre: de la A a la Z
Nombre: Z a A
Filtros
Documentos
Gastronomía y Hotelería
- 2184 items
Lista de precios:
Tarifa pública
Tarifa pública
Ordenar por:
Predeterminado
Título: A a Z
Título: Z a A
Mostrar categorías
Categorías
Todos
Ciencias naturales y matemáticas
Filosofía y psicología
Geografía y historia
Religión
Tecnología (Ciencias aplicadas)
Ciencias sociales
Generalidades
Las artes
Lenguas
Literatura y retórica
Administración de Negocios Internacionales
Contabilidad
Desarrollo de Sistemas de Información
Diseño y Programación Web
Enfermería
Farmacia
GATSR
Gastronomía y Hotelería
Gestión Administrativa
Marketing
Tecnología (Ciencias Aplicadas)
´GASTR
Filtros
Nuevo
Vista rápida
TÉCNICAS DE MONTAJE Y ACABADO PARA POSTRES PROFESIONALES
Nuevo
Vista rápida
SELLOS DE CALIDAD Y REPUTACIÓN EN NEGOCIOS GASTRONÓMICOS
Nuevo
Vista rápida
GESTIÓN DE RIESGOS PARA LA CERTIFICACIÓN ALIMENTARIA GASTRONÓMICA
Nuevo
Vista rápida
PROTOCOLOS DE CALIDAD PARA OPERACIONES DE RESTAURACIÓN PROFESIONAL
Nuevo
Vista rápida
PROCESOS DE CERTIFICACIÓN PARA EMPRENDIMIENTOS GASTRONÓMICOS SOSTENIBLES
Nuevo
Vista rápida
CERTIFICACIONES DE SOSTENIBILIDAD EN EMPRESAS GASTRONÓMICAS RESPONSABLES
Nuevo
Vista rápida
PLANIFICACIÓN OPERATIVA PARA EL DISEÑO DE COCINAS
Nuevo
Vista rápida
DISEÑO DE ESPACIOS GASTRONÓMICOS CON ENFOQUE SOSTENIBLE
Nuevo
Vista rápida
GESTIÓN DE PROYECTOS PARA DISEÑO DE ESTABLECIMIENTOS CULINARIOS
Nuevo
Vista rápida
DISEÑO DE RESTAURANTES Y OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS ESPACIALES
Nuevo
Vista rápida
PLANIFICACIÓN DE COCINAS SEGURAS EFICIENTES Y FUNCIONALES
Nuevo
Vista rápida
DISEÑO DE ESPACIOS PARA PRODUCCIÓN Y SERVICIO CULINARIO
Nuevo
Vista rápida
CALIDAD Y COMPETITIVIDAD EN DESTINOS GASTRONÓMICOS INTERNACIONALES
Nuevo
Vista rápida
MARCAS TERRITORIALES Y PROMOCIÓN DE LA GASTRONOMÍA LOCAL
Nuevo
Vista rápida
CERTIFICACIONES COMO HERRAMIENTA DE INNOVACIÓN GASTRONÓMICA
Nuevo
Vista rápida
CALIDAD TOTAL APLICADA A SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN
Nuevo
Vista rápida
ARQUITECTURA GASTRONÓMICA Y NUEVAS TENDENCIAS EN DISEÑO CULINARIO
Nuevo
Vista rápida
PLANIFICACIÓN DE ESPACIOS PARA COCINAS DE AUTOR
Nuevo
Vista rápida
DISEÑO FUNCIONAL Y ESTÉTICO DE ESPACIOS GASTRONÓMICOS
Nuevo
Vista rápida
ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN PARA COCINAS PROFESIONALES EFICIENTES
62
63
64
65
66
67
68